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私にもできました

「水キムチ」ができあがりました。
放置系な作り方なので、
一旦できたらもう迷わず作れる気がする。

一晩放置したボウル。
 20150628211334822.jpg

では、いたらきやっす~
 20150628211353840.jpg

お手本の味に勝るとも劣らない、間違いのない美味しさ。
日持ちは2日ぐらいだというので、
2~3日に1回作ればいいってことね。
私は乳製品がどうにもダメなので、
これからは、水キムチで乳酸菌を摂取いたしましょう。

 *--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*

なんだかボースになるバジルが多いなあと思ったら、
この方がダイニング兼トイレにしていました。
 20150628211433882.jpg

バジルはわっさわさに茂ってたくさんあるので、
ま、これくらい食わしてやってもいいか。
その代わり、ナタマメは食うなよっ!

 *--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*

ショパンエチュードOp.10-1 は、
ゆっくりじゃないと弾けないけれど、
テンポアップしてガンガン弾く気もなく、
せいぜい4分ぐらいで弾けたらシアワセかな、と思っています。

そのためには、やはり暗譜が必須のようです。
いちいち「なんだっけー」と楽譜を見ていたら、
どんなにゆっくりでも、なめらかになんか弾けない。

ので、マジで暗譜するぜ、という練習を始めました。
今、8割ぐらいです。

そうなると、「次」がチラつくのよねえ。
譜読みしてみたのは、同じくショパンエチュード。
ページ数の少ないやつってことで、
Op.25-4 なんかどうでしょうね、と。
左手が飛ぶなあ。
こういったタイプの曲は
なんといっても、「コード分析」からですな。


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